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IL MIO ANTIPASTO DI NATALE



- 2 a Natale! 

Bandita da ogni tavola la parola dieta. E facciamolo con il sorriso.

Insomma che sia davvero un BUON NATALE per tutti voi.




Oggi vi propongo una ricetta, semplice ma d'effetto.

Amo il salmone in tutte le sue preparazioni, perciò non potevo non sceglierlo come protagonista delle mie tartine monoporzione.



Ingredienti:

- 300 gr di salmone affumicato oppure crudo abbattuto
- 80 gr di robiola
- 6 fette di pancarrè ( in alternativa meglio il pane per tramezzini)
- burro e pepe q.b.




Procedimento:

Taglia il salmone, lavoralo con la robiola, sale, pepe, olio e limone e amalgama il tutto.
Poi con un coppapasta ricava dei dischi di pane e tostali... io mi sono divertita anche con le formine dei biscotti :)
 






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